デーツを使ったヘルシーレシピ

栄養たっぷりのフルーツとして、昨今注目され始めたデーツ。

フルーツとしては珍しく、鉄分やマグネシウムが豊富！

美容にいいとされていて、世界３大美女として有名なクレオパトラもよく食べていたそう。

このデーツは、ねっとりとした食感と、黒糖や干し柿のような濃厚な甘味があります。

今回はこのデーツを使って、ブリスボールと呼ばれる罪悪感のないおやつ作りをしてみましょう！

・砂糖不使用

・ノンオイル

・火を使わずに

オーストラリアが発祥の「ブリスボール」と呼ばれるチョコボールを作ります。

グルテンフリーかつヴィーガンフードなので、食べる人を問わずお楽しみいただけるお菓子です♪

材料はこちら

デーツはコストコのものを使いました。

とてもおいしかったです♪

デーツペーストを使うと、刻まなくてもいいので便利です！

写真はデーツクラウンのデーツペースト。

作り方

①デーツとナッツを細かく刻みます。

ナッツはくるみやアーモンド、カシューナッツなどお好みのものを入れてください。

②ボウルにデーツとココアパウダーを入れ、よく練ります。

よく練らないとチョコらしくならないので、しっかりと練るように混ぜてください。

ココアパウダーの量を多めにすると、チョコ感がアップします♪

③ナッツを混ぜ込みます。

④手で丸めて形を作ったら完成。

いかがでしょうか？

とても手軽にできちゃいますね！

市販のチョコレートは

１００ｇ中、３５〜４０gが脂肪分！！

砂糖の使用量も多く、ミルクチョコレートには１００g中、５０gほどの糖分が含まれています。

油も使わず、砂糖も使わない、ナチュラルなおやつなので、ダイエット中でも安心ですね♪

火を使わないからアンチエイジングに最適

お砂糖が多いおやつは、しみやしわの原因になると言われています。

また、こんがり焼けたパン、ケーキやドーナツなどには、

AGEsと呼ばれる、細胞の老化を進めてしまう物質が多く含まれています。

これらはアンチエイジングの観点から見ると、食べ過ぎ禁物のおやつです。

毎日食べるおやつを、こうした火を使わない、ナチュラルなおやつに切り替えていくことも、

若々しさを保っている人の秘訣なのかもしれませんね。