米粉研究歴12年・受講生のべ1,500名以上。摂食障害・過食の克服体験をもとに、「無理にやめさせるのではなく、自然に変わる状態をつくる」食と心のメソッドを体系化。生理学×心理学×ハームリダクションアプローチで、40代以上の女性の食行動変容をサポートしています。