まず本当に簡単！

今までは膨らまなかったり、餅状になってしまったりする失敗が続いていましたが、この講座の米粉パンはしっかり膨らんで、しかも味が美味しく、すごく短時間でできるのでびっくりしました！

「ノンオイル米粉パンコース」も受講していて、それまでは米粉パンは油を使わないとできないと思っていましたし、卵も乳製品も使わずに作れるっていうことにすごくびっくり！しかも、作ってみたらそんなに難しいことはなく、味もすごく美味しい！

家族は、お店のパンや小麦のパンがすごく好きで、なかなか米粉パンを食べてくれなかったこともあったんですけど、ノンオイル米粉パンを作るようになってから、子供たちも美味しいって言ってくれるようになり、パンにちょっと口うるさい主人も「これなら美味しいね！売れるよ！」って言ってくれてすごく嬉しかったです！

元々、米粉パンが作りたくて体験会に参加したわけではなく、手湿疹をどうにかしたい一心で、とりあえず申し込んでみたんです。

そこで初めて、自分が抱えている悩みとかを他の生徒さんにお話することができて「自分だけじゃないんだ」って初めて感じることができました。

「もしかしたら私の手荒れも治るんじゃないかな」と気持ちが晴れやかになり、食事を見直すきっかけとして米粉パンを取り入れたいなと、教室へ通わせていただくことになりました。

「人の役に立つことがしたい」と思いまして、でも自分に何かがあるわけではなかったので「どこかに所属して何かやりたい」と考えて探しておりました。

先生のメルマガを拝見して「ここなら私も活躍できるんじゃないか」と思い、入会しました。

米粉パンに関しては「素人」で、今は動画などでいくらでも作り方は学べるので、自分でもすごく美味しいパンが焼けたのですが、

すごく手間がかかって「もう2度と焼きたくない」と思ったんです・・・

でも、この講座を受講してからは簡単に作られるレシピになっているので、毎日のように焼くことができて、美味しいので子どもたちも喜んでいます。

もともと１０年以上主婦をしていて、主婦ってとても大変だとは思うのですが、専門性に欠けるというか、自分にどうしても“ 不足感 ”があって不安だったんです。

ビジネスやパンの技術を学んで、さらにそれをレッスンでお伝えすることで、かなり自分に自信がつきました！

私のように、

・子どもがアレルギーで「腸内環境を正したい」と思っていらっしゃる方

・パンやお菓子が大好きで、どうしても小麦粉製品と縁を切ることが難しい方

におすすめしたいです。

やはり、お伝えすることが多岐にわたるので大変な面もありますが、その分、人と人との関わりが強くなり「絆」もできますし、喜んでいただいた分すごくやりがいを感じます。

次々に新しいことを教えていただけたり、チャレンジしたりする環境を整えていただいているので、自分だけでは挑戦できないようなことにずっと挑戦し続けられることが、すごくいいなと思っています。

講師同士も関わりが長くて、絆が強くて仲が良く、プライベートでお話ししたりもできますし、先生にもずっと学び続けることができるのが魅力だと思います。

いまは情報がどんどん新しくなっていくので、新しい情報をとっていくことが苦手な私にとって、

ずっとアンテナを張ってくださっている先生が近くで伴走してくださるという安心感は、他では得られないと感じています。

収入面では、マスター講師になり「講師養成講座」を開講することで、月々の収入も一定額ですがいただくことができ、かなり生活面でも助けられています。

パートをすることも一時期考えたんですが、それよりも安定して収入を得られること、そして「人に教える」ということがすごく楽しくなってきたところですので、これからも先生に伴走していただきながら、活躍していけたらと思っています。