【ご感想】理学療法士の先生が 米粉パンを選ぶ理由！膝や背中の痛みの原因は内臓かも！？
膝や背中の痛みの原因は内臓かも！？
ピラティス・整体・理学療法士の先生が「米粉パン」を選ぶ理由！
みやなりちあき
私、みやなりちあきは、教室ビジネスの専門家、米粉の美容健康料理の専門家です。
私自身、グルテンフリー生活を中心とした食事法で、血糖値の安定を意識した食生活をこころがけ１０年続けています。食事管理で、摂食障害、鬱を克服しました。
Amazon新着ランキング美容・ダイエット部門１位/Amazon新着ランキング食・栄養部門１位/Amazon売れ筋ランキングパン部門２位/横浜LUMINE有隣堂さま 暮らし部門１位/旭屋書店志木店さま 実用書ランキング1位/マイナビニュース掲載/天然生活WEBレシピコラム３連載掲載/サライ．jp（小学館）書評掲載/船橋商工会議所会報誌２０２５年１１月表紙巻頭インタビュー
米粉・グルテンフリー・アレルギー対応米粉料理の研究、米粉美容健康料理研究家、米粉レシピ開発・商品開発のサポート事業をしています。美容健康に特化したノンオイル米粉パンの講師の育成をしている、ヘルシーライフデザイン協会代表理事を務めています。米粉パンの卸販売、通信販売も行っています。
教室未経験の人の教室開業のゼロを１にして、１０年続く教室の土台作りをサポートする、教室ビジネスコンサルタント。
教室開業１１年、米粉研究歴１１年、子どもが０歳の時に料理教室を立ち上げ、レッスンを継続、協会を設立、述べ１５００名の受講生を指導、講師育成をしてきました。企業・官公庁の米粉のサポートまで行っています。
教室ビジネスと米粉の専門家・教育のプロフェッショナルとして、お困りの方をサポートしています。
講義実績 （敬称略）
東京都 Start Up Hub Tokyo TAMA
カルチュアコンビニエンスクラブ株式会社（蔦屋書店）
ホームメンターズ株式会社ミリオンセールスアカデミーなど
米粉事業・登壇・レシピ開発相談実績
実績例（敬称略）
米コ塾 米粉カンファレンス 貝印 農林水産省 CookPadTV 株式会社日和ファーム 彩華 有限会社エールなど
ピラティス・整体
理学療法士
根岸 直矢様
グルテンフリーを意識したキッカケは？
もともと下痢や胃腸炎になりやすかったり、胃腸系のトラブルが普段から多くてですね、お腹が痛くてすぐにトイレ行きたくなったりしていました。
あとは、肌トラブルですね。
中学校の時に結構ニキビがひどくて、今はだいぶ収まってきたんですけど、やっぱり大人になってからも、たまに吹き出物がでたりしてしまって。
１、２年ぐらい前に「小麦がよくない」「胃腸に負担がかかる」っていう話を聞いて、まさにこれ自分のことかな？と思い、
小麦を減らすようになったらお腹が痛くなくなる回数が減ったんですよね。
下痢も減ったので「小麦ってあんまり自分に合わないんだな」って思ったのがキッカケです。
中学校の時が結構ひどくて、大人になってからは、ちょこちょこと、こうニキビや吹き出物がでてしまうっていうことがあって。
あと口内炎も結構できてたんですけど。
ニキビも口内炎も、小麦を減らしたら全然できなくなりましたね。
口内炎は、数ヶ月できっぱなしで治らないこともあったんですけど、そういったことも本当に最近は全然ないですね。
結構、パンとか小麦好きだったんで、「我慢しなくちゃいけない」感じで、健康とトレードオフみたいな感じだったんですね。
食べたい気持ちを抑えつつ～だったので不便さは感じてました。
とても美味しいです！
「美味しく食べて美しく」米粉パンを仕事にする選択
日本のグルテンフリーといえば、米粉。小麦の高騰もあり、米粉パンは大注目されていますね。
「美味しく食べて美しく」なれる米粉パンの需要が伸びています。
米粉の講師として活動する人も増えてきました。
米粉パンの仕事は、健康的な身体作りにも役に立ちますし、アレルギーをお持ちの方のお役にも立てるので、やりがいもあります。
私、みやなりちあきは、2014年から、米粉の研究と、料理教室を１２年継続しています。
私本人が、米粉パンの作り方のレクチャーと、料理教室開業のためのセミナーを毎月やっていますので、勉強したい方は、参加してみてください。開業のお悩みも聞かせてくださいね。一緒に考えていきましょう！
少人数制でじっくりお話を伺いながらやっています。
