胃がんの手術を乗り越え、2年経つ山﨑朋美さん。

ノンオイル健康美人米粉パンに対する思いを語ってくださいました。

受講されたきっかけは？

1番の理由はやっぱり胃がんの再発が怖いことと、パンが大好きだったので、パンを食べられなくなったことが１番ショックで。

身をもって「体は食べたもので作られる」って感じたので、健康でいられる体を作りたいと思って。

小麦とか四毒抜きとか、自分なりに調べたり、自分で実際に食べて人体実験のようなことをしてみたりとか。

その中で米粉パンも調べたら、米粉パンってすごい流行ってるけど、すっごい油を使うんですよね・・・

だからどうしても「ノンオイル」で作りたくて、油を抜きたいと思ってて。

宮成先生がノンオイルの米粉パンをしている！と分かって、２年前ぐらいずっと 追っかけてました（笑）

何でも作るのがすごい楽しみになりました！

アレンジまではいかないんですけど、教わったのをいつも作って、自分のお家で食べるのが楽しい。

家族にも、前回作ったモンブランとかも持って行って、喜んでくれました。

父が脳梗塞で動きがちょっと鈍いんですけど「すごい美味しい、美味しい」って言って。

職場のコミュニティにも作ってってあげたら、やっぱり「すごい美味しい」って言ってくれて、みんな大好きみたいでした。

2024年に手術して、まだ2年目なので毎年ある検査はずっとクリアして、今のところ再発とかそういうのはないんですけど。

だけど、その「ない」をずっと続けなきゃいけないので…。

中学校の時が結構ひどくて、大人になってからもニキビや吹き出物がでてしまうっていうことがあって。

あと口内炎も結構できていました。

ニキビも口内炎も、小麦を減らしたら全然できなくなりましたね。

口内炎は、数ヶ月できっぱなしで治らないこともあったんですけど、そういったことも本当に最近は全然ないですね！

山崎さん、素敵なご感想ありがとうございました！

ほんともう、動画の通り明るい方なんです。

山﨑さんみたいに心も体もつやつやになってもらいたいですね＾＾

もっと、山﨑さんみたいに、

美容と健康の食事の勉強していきたい方

お肌にいい食事をしたいなと思っている方、

まずは体験講座にお越しくださいね＾＾