ヘルシーライフデザイン協会【株式会社dreamin】

【ペルソナの作り方・米粉パン教室事例】ペルソナマーケティング・教室開業・起業にペルソナは必要なの?コースの販売に欠かせないペルソナの考え方と作り方

 

ペルソナってなんなの?

開業とか起業、料理教室、パン教室にも、ペルソナが必要なの?

「米粉パンが作れる教室」では、ダメ?

 

と、お悩みですね!

 

 

集客に効果的な、ペルソナ設定をしていきましょう!

 

本記事はこんな方におすすめです!

✔️ペルソナって、よく聞くけど、なんのかよくわからない

✔️ペルソナが必要と言われて、戸惑っている

✔️ペルソナの考え方、作り方がよくわからない

みやなりちあき

私、みやなりちあきは、米粉の美容健康料理の専門家です。

私自身、グルテンフリー生活を中心とした食事法で、血糖値の安定を意識した食生活をこころがけ10年続けています。食事管理で、摂食障害、鬱を克服しました。

不調が消えて心と体が整うすごい米粉(あさ出版)

Amazon新着ランキング美容・ダイエット部門1位/Amazon新着ランキング食・栄養部門1位/Amazon売れ筋ランキングパン部門2位/横浜LUMINE有隣堂さま 暮らし部門1位/旭屋書店志木店さま 実用書ランキング1位/マイナビニュース掲載/天然生活WEBレシピコラム3連載掲載/サライ.jp(小学館)書評掲載/船橋商工会議所会報誌2025年11月表紙巻頭インタビュー

米粉・グルテンフリー・アレルギー対応米粉料理の研究、米粉美容健康料理研究家、米粉レシピ開発・商品開発のサポート事業をしています。美容健康に特化したノンオイル米粉パンの講師の育成をしている、ヘルシーライフデザイン協会代表理事を務めています。米粉パンの卸販売、通信販売も行っています。

教室未経験の人の教室開業のゼロを1にして、10年続く教室の土台作りをサポートする、教室ビジネスコンサルタント。

教室開業11年、米粉研究歴11年、子どもが0歳の時に料理教室を立ち上げ、レッスンを継続、協会を設立、述べ1500名の受講生を指導、講師育成をしてきました。企業・官公庁の米粉のサポートまで行っています。

教室ビジネスと米粉の専門家・教育のプロフェッショナルとして、お困りの方をサポートしています。

 

 

 

講義実績 (敬称略)

東京都 Start Up Hub Tokyo TAMA

カルチュアコンビニエンスクラブ株式会社(蔦屋書店)

ホームメンターズ株式会社ミリオンセールスアカデミーなど

 

米粉事業・登壇・レシピ開発相談実績

実績例(敬称略)

米コ塾 米粉カンファレンス 貝印 農林水産省 CookPadTV 株式会社日和ファーム 彩華 有限会社エールなど

 

 

ペルソナとは?

 

まずは、ペルソナとは何か、説明します。

ペルソナとは、マーケティング用語です。

あなたの商品やサービスを利用している、「典型的なユーザー像」、つまり、「商品やサービスを使っているお客様」のこと。

架空のユーザー像を、「あたかも本当にいるように」詳細に描いていきます。

一般的には、年齢、職種やライフスタイル、家族構成、価値観や行動まで、詳細に、具体的に設定していきます。

 

 

ペルソナって必要なの?

「ペルソナって必要なんですか?」

 

 

ペルソナの考え方がワカナライ…

というお悩みをいただきました!

結論から言うと、ペルソナは必要です。高額商品であるならば、なおのこと、絶対に避けては通れません。

 

しかしながら、

「ペルソナの設定意味があるの?」

と、考えるようなペルソナ設定なら、意味がないかもしれません!

集客に効果的なペルソナをゆっくり、一緒に作って行ってみましょう!

 

ペルソナを作っていこう!

 

まずは、ペルソナさんの基本情報をかんがえてみましょう。

 

 

 

(名前をつけてあげると想像しやすい)

年齢

性別

職業(役職)

年収

通勤方法

住所

趣味(複数でも可)

家族構成(既婚、未婚なども)

身長・体重・健康状態

交友関係

日課にしていること・ルーティーン

毎日のスケジュール(起きてから寝るまで)

SNS・YouTube・雑誌・TV番組

情報収集の方法

よく見ているYouTubeチャンネル・雑誌・TV番組

好きなファッション・ブランド

大事にしていること・理想の未来

 

 

このように、まさに、本当に実在しているかのような、「人物像」を考えていきます。

「漫画の主人公を考えていくような感じ」だと思ってください。実際にいる人をイメージしても良いでしょう。

 

 

ペルソナというと、年齢や、家族構成、職業などを考えるものだと、思っている人が多いようです。

それも後々は、大事な要素ではあるのですが、本当に大事なのは、この3つです。

 

 

 

1、悩み

 

2、欲望

 

3、理想と現実のギャップ

 

 

を考えることがとても大事なのです!

 

先に、「悩み、欲望。理想と現実のギャップ」、から考えましょう!

 

なぜ、「悩み、欲望。理想と現実のギャップ」から考えるのかというと、ビジネスは、問題解決が主軸だから。

 

「悩み、欲望。理想と現実のギャップ」は考えられましたか?

 

そうしたら、次にやっと、「年齢や家族構成、仕事や趣味、どんな生活をしているのだろう?」と考えます。

 

これは、ペルソナさんの生活を想像することで、「生活のどんな時に、悩みを感じているのか」を想像することが重要になってくるからです。

 

 

ペルソナさんは、未来のお客様ですから、あなたの教室に来る理由=悩みの解決が必要です。

ペルソナさんの生活の中に「お悩みを解決したい場面」が、隠れていなければならないのです。

 

あなたの教室に来る理由

=「悩み、欲望。理想と現実のギャップ」を解消したい!

 

ここがよくわからないと、

生徒さんは「あなたの教室に来る理由はない」のです。

 

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たとえば、米粉パン教室なら、

 

「米粉パンが美味しく作れる!」

 

なら、理由としては「浅い理由」です。

もっともっと、深く掘り下げないと、単発講座は売れても、コースを売るのは難しくなってきます!

 

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1、今のお悩み 

2、こうなりたい、こうしたいという欲望

3、理想と現実のギャップ 

 

 

 

を明確にして、ペルソナさんに響く言葉を考えてみましょう!

 

たとえばこんな感じです。

以前、受講生さんと、こんなやりとりをしました。

 

 

 

米粉の先生⭐️ペルソナって意味あるんですか?こんなこと考えて。

 

みやなり⭐️こんなことって何ですか?

 

米粉の先生⭐️例えば、年齢とか、仕事とか、住んですところとか、趣味とか。

 

みやなり⭐それだけを考えても、あまり意味はないですかね。

 

米粉の先生⭐️じゃあ、他に何を?

 

みやなり⭐️まず、そのお客さんの解決したい、根本的な悩みを考えます。

 

薬膳の教室をしていたとしたら、

更年期症状で家事が手につかず、身体がだるい。何もできず、家がグチャグチャで母親なのに心苦しい。

 

米粉の先生⭐️薬膳で、そんなことが?!

 

みやなり⭐️はは、薬膳とは関係ないですよね。笑 でも、考えるべきは、「薬膳にたどりつく前に」悩んでいること、なんですよね。

 

米粉の先生⭐️そうですね、「薬膳のお料理がわからない」とか、そんなこと考えてました💦

みやなり⭐️それもいいんですが、解決したい悩みとか、こうなりたいという希望、欲望、理想と現実のギャップがわかると、レッスンや講座をお勧めしやすいと思いませんか?

米粉の先生⭐️確かに…

 

みやなり⭐️まずは、悩みを考えて、その悩みを持っている人は、どんな年齢で、家族構成で、普段どんなことをしているのか?って考える方が、考えやすいかもですね‼️

 

米粉の先生⭐️そうですね、やってみます!

 

 

 

頑張ってみてくださいね!

 

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この記事を書いた人

みやなりちあき

グルテンフリー・米粉・アレルギー対応料理研究家。自身の小麦アレルギーをきっかけに、米粉パンの研究を始める。子供のアトピーをきっかけに毎日の食事の大切さを知る。

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