と、いうことですね！なるほど、お任せください！

私は、「美味しく食べて美しくなる」米粉料理教室開業のゼロをイチにして、

長く愛される教室の土台作りをサポートする、

健康料理教室開業コンサルタント、米粉・グルテンフリー・アレルギー対応料理研究家、

ヘルシーライフデザイン協会代表理事のみやなりちあきです！

料理教室開業9年、米粉研究歴9年、子どもが0歳の時に料理教室を立ち上げ、レッスンを継続、述べ１２００名の受講生を指導してきました。

オートミールパンケーキはどんなオートミールを使うの？

ハウダーにしたオートミールはこちら。

オートミールをパウダーにするコツは、こちらにまとめてあります！

「オートミールパウダー」の作り方！オートミールの粉砕方法は？フードプロセッサー、バイタミクスで作った粉を比較！

オートミールの効果について詳しく知りたい人はこちらの記事を読んでくださいね！

オートミールは痩せる？太る？グルテンフリーなの？アレルギーは？オートミールの食べ方と選び方「簡単オートミール」のパンの作り方まで

なぜ「ノンオイル」なの？

ノンオイルのパンケーキ。なぜ、ノンオイルにしたかというと、ダイエットはもちろん、お肌に良いから。

どうせ食べるなら、ノンオイルで美肌まで 考えたレシピがいいですよね♪

油は、肌が錆びてしまいます！少なくすること、質の良い油を使うことが美肌のポイントです。

オートミールのノンオイルパンケーキレシピ

１５分で作れるので、朝食やランチに！

お砂糖の量は、食事にするのか、おやつにするのかで決めてくださいね！

材料

3枚分

オートミールパウダー１００g

ベーキングパウダー小さじ１

甜菜糖などのお砂糖　小さじ１〜大さじ２

塩ひとつまみ

無調製豆乳１２０g

作り方

準備。フライパンに薄く油を塗って、火を点け、弱火にします。

まず、オートミールパウダーを大きめのボウルに計量します。

ベーキングパウダーを入れます。

塩ひとつまみ。味わいが深くなります！

美味しい天然塩をいれてくださいね！

お砂糖を入れます。

分量は、食事にするかおやつにするかで調節をしてくださいね！

よく混ぜます。

無調製豆乳を入れます。

豆乳を入れたら、急ぎましょう。

しっかり混ぜます。

フライパンに優しく落とします。

蓋をして、弱火で約１０分焼きます。

裏返して、また蓋をして、５分ほど焼きます。

両面焼けたら完成です。

ふっくらボリューミー！！

パウダーが細かいと、しっかり膨らみますよ！

オートミールはグルテンフリーです。

米粉もグルテンフリーですよね。両方取り入れると、グルテンフリー生活がとも充実します。

米粉のパンの作り方は、こちらを参考にしてみてくださいね！

米粉パン失敗しない簡単レシピ！グルテンの代わりにマンナンを使う方法！

米粉の「粉の知識」と「種類の知識」

「グルテンフリーと添加物の知識」が気になる方はこちらをどうぞ！

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「美味しく食べて美しく」グルテンフリーを仕事にする

オートミールもグルテンフリーですが、日本のグルテンフリーといえば、米粉。

米粉を仕事にすれば、ストレスなく、「美味しく食べて美しく」なれるスキルが身に付きます。

自分が美味しく食べることを楽しみながら、綺麗かつ、健康でいられるコツを伝えていける仕事ができると一石二鳥ですね！

私、みやなりちあきは、2014年から、米粉の研究と、料理教室を9年継続しています。

私本人が、米粉パンの作り方のレクチャーと、料理教室開業のためのセミナーを毎月やっていますので、勉強したい方は、参加してみてください。開業のお悩みも聞かせてくださいね。一緒に考えていきましょう！

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少人数制でじっくりお話を伺いながらやっています。