お米から絶品七草粥を作る方法！美容食としてもおすすめのお粥！田中みな実さんも取り入れているお粥！
七草粥！お米からつくると、めちゃくちゃ美味しいって聞いたんだけど、どうやって作るの？お米から作る七草粥の作り方が知りたい！
と、お悩みですね！
本記事はこんな方におすすめです！
✔️本当に美味しい七草粥の作り方が知りたい方
✔️美容食であるおかゆを毎日の生活に取り入れたい方
✔️お米から作る七草粥の作り方が知りたい方
私は、料理教室未経験の人の教室開業のゼロを１にして長く愛される教室の土台作りをサポートする、健康料理教室開業コンサルタント、米粉・グルテンフリー・アレルギー対応料理研究家、
ヘルシーライフデザイン協会代表理事のみやなりちあきです！
料理教室開業9年、米粉研究歴9年、子どもが0歳の時に料理教室を立ち上げ、レッスンを継続、述べ１２００名の受講生を指導してきました。
目次
お米から作る絶品七草粥の作り方
動画がわかりやすいです！
まずはこちらご覧ください！
お正月の疲れた胃腸に七草粥がおいしいですよね。
七草とは、
ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・セリ・ナズナ・スズナ・スズシロです。
早春にいち早く芽吹く野草たち。
それが、邪気を払うといわれ、無病息災を祈って七草がゆを食べる風習が江戸時代に広まったそうです。
お腹に優しいふっくらお粥を、 生のお米から【絶品に】炊き上げる方法をマスターしましょう！
材料
お米1/2カップ
水 ３カップ
塩 小さじ1/4
(七草、梅干しなど適量）
作り方
１、カブや大根は薄く切ります。
２、１とお米、水、塩を鍋に入れます。
３、初めは強火で沸騰させます。
４、沸騰したら弱火にします。
５、蓋を「少しずらして」閉めます。
ピッタリ閉めると吹きこぼれます！
６、２０分弱火で加熱します。
加熱終わったらこんな感じに。
７、葉っぱ類をざく切りにして、鍋に入れてしんなりさせます。
８、お椀に盛ってから、梅干しを乗せて完成！
美容食であるお粥
おかゆはたくさんの水分を含んでいるので、消化に負担がかからず、食べ過ぎも防げるため、女性の美容食としても人気です。
アナウンサーで女優の田中みな実さんも、お粥を夜に召し上がることが多いそうです。
田中みな実さんの食生活はご飯中心です。こちらにまとめてあるので、ご覧になってみてくださいね。
また、おかゆはグルテンフリーでもあります。
お粥や雑炊は、グルテンフリー生活にも取り入れることをお勧めします。
（筆者の私は、よく食べます。）
グルテンフリーの生活には、米粉パンもあると便利なので、こちら参考になさってくださいね。
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